Названы продукты, ускоряющие старение

Ультра обработанные продукты (колбасы, сосиски), полуфабрикаты, газированная вода и магазинная пицца являются одними из главных продуктов, которые ускоряют процессы старения.

Об этом сообщает FLB

Учёные рекомендуют отказаться от употребления также котлет из бургеров, хлебобулочных изделий, молочных коктейлей, кукурузных хлопьев с сахаром, десертов, поскольку в такой еде очень много красителей и консервантов, а клетчатки и витаминов совсем мало, пишет La Vanguardia.



Колбаса

Колбаса

Pinterest

У человека, питающегося такой едой, укорачиваются концевые участки хромосом — теломеры. Они с возрастом уменьшаются и по естественным причинам, но употребление продуктов с высокой степенью обработки значительно активизируют этот процесс.



Пицца

Пицца

Getty

Испанские учёные провели эксперимент, в котором приняли участие около 900 человек возрастом от 57 до 91 года. Целью исследований был анализ связи между рационом и длиной теломеров. Оказалось, что у тех, кто питался в день тремя порциями ультраобработанных продуктов, риск укорачивания теломеров возрастал вдвое.

Как сообщал OBOZREVATEL, после термической обработки свекла, томаты, болгарский перец и ряд других продуктов не только меняют свой вкус и консистенцию, но у них существенно снижается доля витаминов и других полезных веществ.

Ты ещё не читаешь наш Telegram? А зря! Подписывайся

Читайте все новости по теме "Питание" на OBOZREVATEL.


Источник: “https://www.obozrevatel.com/food/news/nazvanyi-produktyi-uskoryayuschie-starenie.htm”